2#. "Oído una de": Thailandés

¿Qué hay de nuevo?
Aquí procedemos, con otra de las formas en las que "torturo" mi estomago (tranquilos todavía no me ha pasado nada, y creerme a veces soy muy cafre).
Os traigo una cocina que realmente me ha llegado a gustar muchísimo, LA COMIDA THAI o Tailandesa (lo primero queda más Chik).
Nos movemos al rededor del sureste de Asia.
La gastronomía thai es característica por su equilibrio entre diferentes tipos de sabores:( picante, agrío, salados y dulces) y  por ser muy especiada. A los que les guste el picante encontrarán algo fastuoso entre está cultura ;)
La base, como en casi todas las culturas orientales, es el arroz: ya sea añadido con carnes, verduras, frito o simplemente al vapor. En todas las comidas se sirve, es como "el pan" para nosotros, no falta nunca.
Los ingrediente, aderezos y especias: nam pla (sopa de pescado), límon, jengibre,  pahk chee (cilantro),  salsa de curry, curry en polvo, salsa de soja, gamba seca, pong pa-loh (cinco especias en polvo), tua fahk yao (judías largas), nahmahn hoy (salsa de ostras), prik thai (pimienta tailandesa), tamarindo, lima, leche de coco, etc.  Sobretodo resaltar el Curry verde y rojo.
 ATENCIÓN: ¡TAMBIEÉN SE PUEDE COMER CON PALILLOS! XD
La forma de cocinar es bastante sencilla (como el vapor) pero con muy buenos resultados, ya que proporciona unos platos muy sabrosos .

Ahora, ya sabiendo un poco de como va el tema, os voy a contar mi amado día en un Thai de Madrid:
Para los interesados, el sitio se llama PHAD THAI en la C/ Pase del Prado, 40 (metro Atocha).
Es un restaurante bastante económico, yo ya he ido dos veces y las dos veces he salido muy satisfecha (también con ganas de volver...son de esos restaurantes que frecuentarías si pudieras).
El local es curioso: está ambientado a lo Oriental, pero después miras las cristaleras y tienes santos... WHAT?¡¡¡ sí, no combina en absoluto. Mi teoría es que el local anterior era en plan mesón al estilo castellano, y bueno como que los nuevos propietarios no han querido mojarse más con la decoración. En fin, es un sitio muy agradable, los camareros son muy majos a pesar de sus dificultades con el castellano. La Carta es muy variada encuentras de todo tipos de platos típicos tailandeses, incluso puedes pedir curry solo si te apetece (¿Quién es el valiente? :))
Cuentan con un menú diario por 9€: con plato principal, segundo y postre, acompañado de dos tipos de Arroz a elegir.

**En mi primera visita probé estos platos del menú:
Mi mesa estuvo compuesta de Arroz Jazmín (es arroz aromatizado)

• Ensalada Bangkok, que la verdad es bastante simple, como mucho el mango es "algo" exótico.
• Pollo picado con chili y cilantro: picante y muy bueno, aunque no estoy acostumbrada al sabor del cilantro. **Yo lo mezclé con el arroz ( acabé llenísima)

**Segunda visita: (Arroz Jazmín y pa' el taper.)

•  La sopa TOM YAM (de verduras): tenía un toque picante bastante grato, además que para el frío no hay nada como una sopita.
• De segundo llegó un plato estrella Tailandés, y por el cual recibe el nombre el restaurante, PAD THAI DE GAMBAS: son noodles de arroz salteados con gambas, verduras, etc. Sinceramente, RECOMENDADÍSIMO (+10).

 

 Mi postre fue un calentito: té verde (en una preciosa tetera de barro ^^), pero tenían más variedad: fruta, macedonia, helado, etc.

 

Si pasáis por el Paseo del Prado (un día de museo en el Reina Sofía o en el Caixa Fórum, por ejemplo ;) ) y queréis comida internacional sin gastaros mucho dinero, ir allí, merece la pena.

FOOD FOOD & MORE FOOD!

 

 

Por fin en San Ginés: ¡Viviendo Valle-Inclán!

Sí eres madrileño o madrileña debe ser extraño que no hayas ido nunca a la calle San Ginés a tomar unos churros......pues YO SOY UNA MADRILEÑA EXTRAÑA!
Me encantan los churros con chocolate, llevo comiéndolos desde que tengo uso de memoria y sabía que este local era un lugar típico para ello....pero hasta este 2 Noviembre de 2013 no había ido.
Tenía unas ganas locas de venir.
 Siempre paso por San Ginés cuando voy a comprar mis "Tés Pijos" (así los llamo por lo buenos que están XD), y siempre que pasaba me decía: "TENGO QUE VENIR"....
¡POR FIN SE HA HECHO REALIDAD!
Además había algo que me atraía incluso un poco más que disfrutar de un chocolate.
Y es que  en esta calle, y en especial este recinto, es descriValle-Inclán "Luces de Bohemia". Me encanta este libro, soy una fan absoluta de su personaje principal: Max Estrella, y estar en el lugar donde "Rubén Darío escribía sus poemas, en la esquina del gato de los espejos cóncavos" es totalmente mágico para una persona que le encanta la literatura y su ciudad.
to en el libro de
Y bueno....¡Qué mejor forma de empezar una mañana de sábado!. Claro está que no he ido sola. Quería ir con alguien especial y precisamente la primera visita estaba reservada para mi amiga Kant. Ella ya había venido y para ella también es un lugar alucinante. En serio nos hemos puesto muy muy muy muy gochas: ¡6 CHURROS CON CHOCOLATE CADA UNA! (hahahaha cuidando la línea).
Estos momentos molan y ha merecido la pena madrugar por estar con ella, tomar este "trocito de cielo" y vivir una experiencia "Esperpéntica" XD
San Ginés me ha gustado por su chocolate, realmente muy bueno y calentito. Sus raciones de churros perfectas y bueno....las he visto de lejos pero las Porras...¡Madre mía con las Porras! muy grandes y muy gordas....se hace la boca agua ajajaj (Kant y yo hemos decidido que será lo próximo que pidamos).





Así acabÓ la taza <3

Si pasáis por Madrid y en especial al lado de la Calle San Ginés no dudéis de ir a la esquina del gato, a la Chocolatería más "Bohemia" de la Ciudad ;) quedaréis satisfechos con este rico rico desayuno!

1ª Experiencia "San Ginesiana" :)

1# "Oído una de": JAPANESE FOOD (Comida Japonesa)

La cocina oriental siempre me ha fascinado.
Pero obviamente en los restaurantes "orientales" a los que solemos ir,  tiene un menú más occidentalizado (¡El Arroz tres delicias no es un plato que se suele comer por esta zona!).
Japonés, Japonés y Japonés!
La base de la cocina Japonesa, es el arroz blanco y a partir de él se crean diferentes combinaciones con verduras, tipos de cocción, etc. Para aclararnos, mi amor por esta gastronomía es el hecho de que me parece de lo más nutritiva y equilibrada: verduras, carnes, cereales.... Por supuesto, a mis los platos hechos al vapor me hacen la boca a agua, y esta región es la impulsora de está técnica. Además ¡SE COME CON PALILLOS! Que cubiertos tan especiales, es todo un arte saber utilizarlos con tanta presteza como los japoneses, yo aún sigo intentando coger decentemente el arroz (voy en proceso jajaja)
Y.... ¿Qué me decís del té?, Pufff soy una friki bebedora de té all the time (Algún día celebraré la ceremonia del té japonés, y así aprovecho para comprar y probar el té verde matcha ;P)

Con esta parrafada que os he metido, ya voy a contaros mi experiencia  JAPO JAPO en Madrid!

El restaurante al que fui está en la Calle Conchas, nº 4, cerquita de Ópera (también se puede ir desde Sol). Se llama Musashi y de verdad.....¡INCREIBLE!. No es un local muy adornado y tal, pero se come estupendamente,  muy buen ambiente...y sobre todo (lo que nos interesa en parte) una relación calidad-precio bastante equilibrada. Para ser un japonés es bastante barato. Continuo....

Obviamente no fui sola, tenía dos grandes amigas con las que compartí esta delicia del mundo. Mejor vivir aventuras en compañía, ¿no?
Nos presentamos en el Musashi sobre las 14h (buena hora, porque normalmente está muy lleno, y sobre esta hora estaba adecuado, después empezó a venir mucha gente).
En la carta podías tener de todo, desde diferentes tipos de Sushi (Makis, Nigiri) hasta platos Teriyaki. **Advierto que el verdadero Sushi, es con pescado crudo, y en este sitio te lo ofrecen así!, no con salmón ahumado ;)

La albondiguita <3 

Nosotras cogimos el menú del día que ronda desde los 7 u 8 € hasta los 12€ (dependiendo del tipo de plato), pero muy completo, ahora sabréis porque.
Cuando nos sentaron nos ofrecieron un entrante: una "albóndiga" de pescado. Estaba sazonada con una salsa que le daba una saboridad entre lo dulce y lo salado, muy muy bueno.





A parte del menú, pedimos (una cosa que me encanta y de la cual tenía un antojo desbordante) Gyozas: en un plato típico japonés, son empanadillas al vapor rellenas de carne (en mi caso pollo) y verduras, acompañadas con una salsa.






Nuestro menú llevaba: un bol de arroz blanco, unas judías verdes en salsa, una ensalada, la sopa tradicional de Miso y...chan chan chan Sashimi de Atún y Salmón (CRUDOS).
Excepcional el Sashimi, nunca imaginé que el pescado así  me iba a gustar, pero con salsa de soja y wasabi ( es un condimento verde picante) parece que ves "el cielo".
Comí pescado crudo ajajjaajja, toda una experiencia, pero hay que hacer de todo y esto no podía faltar.






Os recomiendo ir a este lugar cuando podáis, aquí os dejo la página Web--> www.musashimadrid.com (Aquí encontraréis la carta)

Salí muy contenta, tanto por el servicio como por la comida.
Ais, mi primer encuentro con la "Cocina Japonesa", y no creo que sea la última. Hay mucho que conocer, investigar y probar (por suerte tengo todas las ganas y dispongo de un paladar para degustarlo XD).
Con todo esto espero que os haya entrado hambre (jajajaj) y ganas de probar algo japonés.
 Merece la pena, os lo aseguro.

 Mis maravillosas acompañantes: Ana e Isa :).

Sección Nueva--> "Oído una de" ;)

Desde que cocino e intento llevar una vida saludable, me interesa todo lo que tenga que ver con nutrición, salud, recetas y ......GASTRONOMÍA! Sí sí sí!
Todo empezó sobre mayo de este año, cuando me regalaron la máquina para hacer pasta (que no he estrenado por cierto O_O)....
Busqué recetas, combinaciones de ingredientes, sabores y por supuesto busqué información sobre las recetas tradicionales italianas. ¿A qué me llevó esto?, pues a que cada vez que quería preparar una receta buscaba la región de origen, y de una cosa llevo a otra, veía cosas alucinantes, platos recurrentes que me apetecía mucho probar, vamos una locura!
A esto le podíamos añadir que en 2º de Bachiller, en la asignatura de Historia de la Música, habíamos dado un tema llamado "Músicas no occidentales": se me abrieron los ojos, la mente y el alma hacia todas esas melodías, escalas y ritmo no conocidos para mi. Me gustó tanto saber como era la música para todas estas regiones que me encanta estudiarlas, me parece apasionante....fue un plus, no sólo para que investigará más acerca de la cultura y la música, sino para las tradiciones y la comida!
Las aportaciones que nos pueden dar estas culturas son maravillosas, y que no está de más conocerlas, puede desarrollar nuestro sentido más empático con lo demás.
Pero.......
Fue realmente después de mi viaje a México, cuando  decidí ir un paso más y empezar a probar cosas diferentes.
**He de decir que ¡Amo la gastronomía mediterránea! como la que más..... donde esté un buen jamón serrano, gazpacho, paella, tortilla...OLÉ OLÉ y OLÉ :) (y nuestro Pan es AWESOME).
 Y de esto va la nueva sección: de mis experiencias gastronómicas por Madrid y el Mundo.....
Por tanto ¡ATENTOS A MAÑANA! Que subiré la primera entrada!
Espero que este viaje gastronómico multicultural e intercultural os sea tan emocionante como lo está siendo para mi :D...y ya os insto en que os animéis a probar cosas nuevas, a vivir un poco "locamente".............. Así que ¡Oído una de.....!

 

Universidad, Música, Relojes y.....Por fin un Horario :D! (Volvemos a Escribir)

Si ya era imposible saber algo de mi hace unos meses, ahora si que me considero una persona casi independiente de todo sistema de comunicación moderno XD.
En este último mes, la Universidad a significado un cambio importante en la "rutina" de vida. Los cambios de horarios, la nueva administración del tiempo y las nuevas responsabilidades de la nueva temporada han hecho que en 1 mes pareciera que el reloj se me echaba encima....pero por suerte fue sólo algo efímero.
Fue como un mes de adaptabilidad a la circunstancia, y en el que obviamente tuve que prescindir durante un tiempo de muchas cosas: ir a la autoescuela, ver la tele (cosa que sigo sin hacer, ya que no me apasiona jajaj), tocar muy poco el Sax (esto dolió mucho creerme, pero no tenía tiempo), etc. Vamos un caos....
En fin,  ahora mismo puedo gritar: "¡ALELUYA! Tengo tiempo de hacer todas mis responsabilidades".
Ya conozco el sistema de la Uni, ya he visto en que horarios puedo hacer mis cosas..... Conclusión, soy una mujer con una agenda muy llena pero sigo teniendo tiempo para mi, y eso es I-N-C-R-E-I-B-L-E.
Y como veis me ha dado tiempo ha escribir algo en Blog (lo echaba de menos :) ) , a ver si no se alarga mucho la próxima entrada: que por cierto...Voy a ESTRENAR NUEVA SECCIÓN :), espero tener la primera entrada para mañana por la tarde (no prometo nada). Sólo decir que va sobre gastronomía jajajajaj ( Un tema pequeño, ¿verdad? ;P)

Okey, pues espero escribir más a menudo, contaros mis batallitas, etc! ESTOY (si el tiempo lo permite) DE VUELTA :D

 

 

¡Don't Stop the party!

Hay momentos en los que debes quitarte la coleta y la "madurez" para poder vivir plenamente!

Apartar los complejos, temores y cadenas con la finalidad de ser un poquito más feliz.

Sin estos momentos, el camino que es la vida sería de lo más "llano" y nada emocionante (mucho menos apasionante). El momento. Eso es lo importante.

Tarta "Semáforo" <3 

Me gusta mirar al futuro, porque me recuerda que tengo una dirección (incierta, pero una al fin y al cabo), un objetivo. Y me gusta pensar en el pasado porque veo como he ido evolucionando (lecciones aprendidas, recuerdos grabados en el alma). Pero sin duda "EL MOMENTO", lo que es el ahora, el presente, todavía es más alucinante. Lo estamos saboreando en estos instantes, y lo que no hagamos "RIGHT NOW" será una oportunidad perdida. 

Con esto de dejarse la melena de leona y  vivir "sin arrepentirse", hay anécdotas en mi "joven vida" que son para recordarlas (sobretodo porque es Dios quien va tratando estas pequeñas cadenas que me atan en el día a día).

Me gusta cuidarme. Sí, soy una persona que le encanta las verduras, el pescado y hacer deporte (o_o soy un bicho raro). En estos pasados meses mi concepto de "vida sana" ha estado siendo lo que se denomina "muy estricto". Un poco raro para una persona de mi edad. Sin bollos, sin hamburguesas, sin pizzas, vamos sin comida basura grasosa jajaja.

Un cuerpo, una mente y un alma sana para mi es lo mejor para tener una vida plena, abundante y dedicada a Dios. La otra cara de la moneda, es que es tan poco lo que te permites para ser "libre" de darte "caprichos" que realmente tu estado de animo merma. He tenido solución, MENOS MAL!!! ;)

No he dejado de comer sano ( es un hábito recomendadisisisisisísimo que no hay que abandonar) ni de hacer deporte, pero ahora soy, si me permitís la expresión, más "liberal". Si hay que hincharse en una boda, pues te hinchas :P. Y eso es lo que he hecho...parecer una gocha, comiendo cosas que no habría comido tiempo atrás...y ¿Sabéis qué? ¡NO ME ARREPIENTO!. Son situaciones puntuales, momentos únicos, que no están hechos para que te levantes y te sientas mal por ellos. Son recuerdos felices, entre amigos y siendo más "libre y joven". Además después me rompí las piernas bailando 4h sin parar (es una boda + buena música: Eli is on Fire). 

Nueva temporada, más ganas y más motivación. Fuera cadenas y fuera restricciones" ¡A VIVIR EL 
MOMENTO!
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Aquí os dejo un texto de un gran pensador y humano como CHARLES CHAPLIN:

La vida es una obra de teatro que no permite ensayos... 
Por eso, canta, ríe, baila, llora 

y vive intensamente cada momento de tu vida... 
...antes que el telón baje
y la obra termine sin aplausos. 

¡Hey, hey, sonríe!
más no te escondas detrás de esa sonrisa...
Muestra aquello que eres, sin miedo.
Existen personas que sueñan
con tu sonrisa, así como yo.

¡Vive! ¡Intenta!
La vida no pasa de una tentativa.

¡Ama!
Ama por encima de todo,
ama a todo y a todos.
No cierres los ojos a la suciedad del mundo,
no ignores el hambre!
Olvida la bomba,
pero antes haz algo para combatirla,
aunque no te sientas capaz.

¡Busca!
Busca lo que hay de bueno en todo y todos.
No hagas de los defectos una distancia,
y si, una aproximación.

¡Acepta!
La vida, las personas,
haz de ellas tu razón de vivir.

¡Entiende!
Entiende a las personas que piensan diferente a ti, 
no las repruebes.

¡Eh! Mira...
Mira a tu espalda, cuantos amigos...
¿Ya hiciste a alguien feliz hoy?
¿O hiciste sufrir a alguien con tu egoísmo?

¡Eh! No corras...
¿Para que tanta prisa? 
Corre apenas dentro tuyo.

¡Sueña!
Pero no perjudiques a nadie y
no transformes tu sueño en fuga.

¡Cree! ¡Espera!
Siempre habrá una salida,
siempre brillará una estrella.

¡Llora! ¡Lucha!
Haz aquello que te gusta,
siente lo que hay dentro de ti.

Oye...
Escucha lo que las otras personas
tienen que decir, es importante.

Sube...
Haz de los obstáculos escalones
para aquello que quieres alcanzar.
Mas no te olvides de aquellos
que no consiguieron subir
en la escalera de la vida.

¡Descubre!
Descubre aquello que es bueno dentro tuyo.
Procura por encima de todo ser gente,
yo también voy a intentar.
¡Hey! Tú...
ahora ve en paz.
Yo preciso decirte que... TE ADORO,
simplemente porque existes.

¡Qué Llueva! (Una gota fría anual)

Hace unos meses estaba yo en una heladería haciendo exactamente lo mismo que ahora: escribir en mi blog.

Os voy a explicar cómo estoy pasando los "últimos días" de vacaciones (aunque todavía me queda).

Después de pasar una temporada de casi 9 meses con una montaña de libros y haciendo que mi cerebro exprima neuronas, me fui a México ( que novedad, unas 5 entradas en este blog hablan de eso XD) pensando que iba a hacer un clima tropical con el que acabaría siendo algo parecido a un helado derretido....pues no fue así. Allí me llovía casi todos los días.

Por si no fue poco el otoño, invierno y primavera que pase entre lluvias, frío y estudiando, empecé el verano con lluvias en un país nuevo (y sin ropa adecuada, os digo que no atiné con ningún modelito) y ahora que planeo encontrarme con Sol y playa…Llueve.

Parece que a las nubes grises las tengo enamoradas, me siguen a todas partes.

Me gusta la lluvia. A veces necesitas un día así, estar en el sofá con un té calentito…pero no cuando ya te has empapado lo suficiente por un año.  Una semana en la playa y na’ más llegar ducha gratis….

Lo peor es tener ganas de salir, pasear, quedar con los amigos, poder estar en una terracita tomándote un Nestea mientras ves el mar. Además con lo activa que soy, es una tortura estar encerrada en casa. Al final el paraguas será un objeto VIP en mi bolso.

Bueno pero después de la tormenta siempre viene el Sol y no queda otra que seguir disfrutando de la vida con o sin lluvia. Ganancia de la situación: La canción de “I’m Singing in the rain” ha sido mejorada gracias a las tantas oportunidades que he tenido de poder cantarla y “bailarla” :P! ¡A MOJARSE EL PELO! 

Repostería Extrema (Tartas tartas taras!!!!!)

Te levantas un Domingo de vacaciones, y ¿Qué haces?.

Hay tantas cosas que molaría hacer un día de relax como leer, pasear, quedar etc.

Pues que hago yo en la playa, en plena juventud y con la vitalidad que eso supone-> ver toda...¡TODA! la mañana series de tartas. Soy una absoluta fan de la pastelería, repostería, etc. Me gusta hacer estos platos, dulces y maravillosos…pero tampoco es que sea una artista como esta gente (apenas llego a la típica de bizcocho de chocolate con fresas).¡Optimismo! es al menos lo que tengo, ya que me encanta hacer tartas para los cumples de mi familia, amigos…y las Magdalenas ¡Buuf!, es lo que más me gusta. Se puede hacer cosas realmente sencillas pero elegantes con ellas (y a mi vista son  kukísimas :D).

Tengo un montón de anécdotas en la cocina haciendo estas delicatesen. Por ejemplo la más bestia que recuerdo es una en la que realmente me volví looooocaaaaa!

Por Internet vi recetas con claras (la parte proteica del huevo), y me dije:” ¡Voy a comprar claras para hacer esto!”…GRAVE ERROR!. Fui al “Mercadona” a comprar el bote de claras pasteurizadas. Podía haber comprado la de sólo 9 claras..pero estamos hablando de mi, entonces eso no es suficiente, compré la botella de ¡30 claras pasteurizadas! (toma ya!, para alimentar a un ejército de musculosos). Llegué y probé una de las recetas: unos "pastelitos de queso"  (obviamente la primera vez no salen tan bien como en el segundo intento). Claro para esta receta utilicé 1 clara, me faltaban 29.

Me decía a mí misma que ya tendría tiempo..(jajajaj utópico ese pensamiento). Resulta que una vez abierto el envase hay que consumir las claras antes de 3 o 4 días O_O….Bien, ahí estoy yo, con 29 claras que consumir y sin la menor idea de cómo hacerlo. PSD: comprar sólo claras pasteurizadas sí sois personas que las necesitan como por ejemplo si estás haciendo musculación, pero para hacer recetas NO MERECE LA PENA!!!! Mejor compra la de 9 ;)

Siguiendo con mi dilema... de repente Dios me bendijo con una solución àHacer postres con las claras. ¡Aleluya! Ya veía la luz al final del túnel…pero claro ¿Cuántas tartas, magdalenas,  bizcochos, etc, tendría que hacer con 29 claras en 4 días?....Aquí llega la bestialidad de 4 días de repostería. Era levantarme y ya estaba en la cocina con mis utensilios, el horno clanetado y los moldes a reventar….hice muffins, magdalenas, un blondie (un brownie de chocolate blanco), bizcochos…. Hice engordar a mi familia en esos 4 días XD. Pero acabé con esas 30 claras y pasé unos 4 días muy divertidos haciendo algo que me entretiene!

Este mundillo no es nada fácil, ya que en repostería se necesita creatividad, precisión y pasión. Y al principio te saldrán bizcochos chamuscados o magdalenas que no han subido...pero al final conseguirás unos postres dignos de hacerles fotos y te apasionará estar 40 min mirando como sube el bizcocho! Os animo a intentarlo, ser pasteler@s y lo más divertido ser catadores de vuestras creaciones, al fin y al cabo lo guay es comértelo ;P!

Aquí las creaciones de esos 4 días: <3

Magdalenas de Vainilla con Chocolate Blanco :)

Brownie de Chocolate Blanco con Almendras!

Bizcocho de Mármol de Chocolate y Vainilla!

Magdalenas al Toque Limón, bañadas en Melocotón y Almendras!

Magdalenas de Chocolate y Almendras con Cobertura de Melocotón!

5#."Del Cocido Madrileño al Burrito": Últimos lugares de una aventura mexicana

1 mes nada más y nada menos....
Ahora les doy la razón a la gente que me ha dicho que "necesitas más de un mes para disfrutar plenamente de otro país, porque se te hace muy muy corto" :(.
Esta es la última de mis entradas aquí en México, ya sólo me quedan unos días para volver a mi querida madre patria (que también la estoy echando de menos)
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A pesar de todo este tiempo de desaparición por el blog, he hecho muchísimas cosas....tanto las piernas como el coche han sido plenamente utilizados (al igual que las horas de dormir y la siesta).

*Atención: algo que nunca debéis hacer es ir a un zoológico que es gratis en un país con tanta población y menos un Domingo. Nunca, nunca lo hagáis!
Estuvimos como 2h pero apenas vi algún animal, pero bueno me pareció bonito el zoológico de Chapultepec.

Fuente Coyoacán!

Algo de lo que me avisaron cuando llegué, es que en el propio México me iba a encontrar muchos tipos de México, y es verdad. Si llegará a vivir aquí, ya sé en que zona viviría: en Coyoacán, y ¿Por qué?, básicamente porque en el ambiente se respira cultura (está rodeado de museos, artesanía etc), los bares o restaurantes están en terracitas, puedes tener a grupos de jazz en vivo o músicos bohemios tocando por las plazas....además que es lo más parecido a mis gustos y a lo conocido. Una buena cerveza allí es un lujo ;)

Hotel Copacabana :)

Acapulco Beach <3

Pero lo más más más impresionante, que me supo a poco los días en los que estuve fue: ACAPULCO. La famosa playa de tantas películas del pasado, en uno de los hoteles más conocidos-> el Copacabana. Las playas son de arena dura, es estupendo exfoliante para los que tienen problemas en los pies. Tantos sitios por ver, disfrutar de rutas por el océano (vi peces exóticos <3). Starbucks, Hard Rock Coffe y otras serie de cosas típicas de lugares con pasta. Un buen día de marisquitos siempre se echa de menos. Puedes hacer submarinismo, paracaídas, puenting o "clavados" (es tirarte por un acantilado). Vamos 100% zona turística. Por fin vi la playa y subí unos cuantos tonos de piel, realmente te da de lleno el Solano.

Y bueno people (gente), ya poco más que contar de mi estancia por tierras aztecas. Mi valoración


(que si no es obvia ;P ) la pondré  en mi nueva entrada ya pisando tierras españolas, continuando con el mes y pico que todavía me queda de vacaciones. Mi forma de pensar, de ver las cosas gracias a este mes aquí a cambiado, espero que para bien...he recargado pilas e ilusiones, ahora sólo a retomar lo que dejé en Julio....por último ¡VIVA MÉXICO! 

4#."Del Cocido Madrileño al Burrito": Guía Turística por el padrísimo de México :D

Bueno, bueno, lo siento por la desaparición en las crónicas.
No ha sido porque no quisiera escribir ni nada por el estilo, sino por que estas últimas semanas han sido de lo más moviditas y bueno una disfruta al máximo de las cosas, dejando apartada la tecnología. Pero, eh eh eh ! En el siguiente tochaco de texto os cuento resumidamente...además que parecerá que hago spam de este País.

*Por temas de seguridad, sólo pondré alguna foto...si me seguís en Instagram subo de vez en cuando más :)

Es un sueño para mi celebrar mi cumpleaños en un país extranjero...al ser mi primer verano fuera de España se puede decir que lo disfruté al máximo: piscinas calentitas, buena comida, solecito y TAAAARTAAA!! (Mi familia me conoce y cogió una que era muy saludable, UN LOVE <3 POR ELLOS! ;P).
He cogido con ganas esta nueva edad y pretendo disfrutarla al máximo..además de que ya la Uni es algo totalmente real (y menudos dolores de cabeza me dio todo el rollo de la matrícula. Testigos hay de ello XD). Realmente unos momentos que no se quitarán fácil de mi memoria( aunque la familia que tenía conmigo no lo notara lo tengo en mi corazón todo lo que hicieron por mi).
Por cierto por cierto...ya sé como son las fiestas de quinceañeras...¡VIVA LOS CHAMBELANES!

Tras esto...empecemos por una guía de los "Sitios Recomendables" por donde , sí vais por México, debéis de ir :D..... Llamaré a esto-->"Aquí sí o sí" ajajajajaja XD

Trajineras <3



¡A PESCAR!. "La Marquesa"



1. Un lugar sacado de un cuento. Que parece que estás en un mundo de fantasía tipo Terabithia o Spiderwick. Algo así es el recorrido en "Trajineras" en Xochimilco. Una pasada...fotos 100% preciosas. PSD: Si queréis conquistar a alguien, llevarle aquí jajajaj.
2. Montar a caballo o en toda clase de motos, hacer pesca deportiva, pasar tiempo en familia....pues directos a "La Marquesa"-Parque Insurguente Miguel Hidalgo. Comerse una de estas truchas frescas está de vicio...¡A POR LA TRUCHA!
3. Desayunando Pollo envuelto en cactus. Piscinas calientes y ambiente soleado. Pueblo con un nombre precioso: "Dios Padre"-Ixmiquilpan,Hidalgo. Hablar de gastronomía nunca está de más, no podéis iros de allí sin probar los famosos "Pastes Kiko's" . Link -->Historia de los "Pastes"
4. Las "Pirámides de Teotihuacan" me recuerdan a la película de "El Dorado" (pero eso es en Perú). Dos maravillosas Pirámides que escalar, construidas por los teotihuacanes (no aztecas). Unas reliquias arquitectónicas, ruinas de un pasado bajo el Sol mexicano. Haces piernas y además te culturizas. Vistas sorprendentes :D. Link--> Historia y Arquitectura "Teotihuacan". 
5. ¡Toboganes, Tobanes, Toboganes y más Toboganes! Parque de Acuático "El Rollo"-Cuernava. Cuidado con la espalda, ya que los toboganes están muy muy aaaaaltoooo. Emociones fuertes y adrenalina a tope. PSD: El más chuli chuli chuli, el tobogán rojo :D

La Pirámide "Sol"

Aquí ya tenéis para ratito y para un disfrute a máximo. Espero no tardar mucho en escribir otra...la pena es que ya me queda poquito aquí  y sin dudarlo hay mucho que ver, mucho que experimentar. ¡Mi México Lindísimo!

3#."Del Cocido Madrileño al Burrito": En la tierra de la mariposa monarca...

"Mariposa Tigre"-Velo de Novia

En mis movidas mentales, de estas en las que reflexionas acerca de la vida y te pones a filosofar...me dí cuenta de lo maravillosas que son las mariposas. Sus características, su anatomía...tan pequeñas pero increíblemente asombrosas.
Pero especialmente me gusta de un tipo: "La mariposa monarca". Su gran migración hacen de esta especie un ser vivo con coraje y digno de ser estudiado...¡ME ENCANTA!
*Pero como tengo una reflexión pendiente de ser redactada y subida a este blog no estropearé el factor sorpresa :P
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6 de a.m, 3h de trayecto....Sueño en "mode On".
Mi finde fue de lo más ¿precioso?, ¿increíble?, ¿fantástico?....adjetivos, adjetivos y adjetivos
"Valle de Bravo", el hábitat de las mariposas monarcas y también de millones de turistas. Algo interesante es que me recordó mucho al norte español. Las casas con tejas, en plan pueblerino, la artesanía...¿la diferencia?...el clima, aunque nos llovió hizo un calorcito interesante. Parte de la similitud (o por lo menos así nos contaron) es por que Valle fue una colonia Española (con esa info todo tiene sentido XD)
Ahora si puedo decir que era un lugar a lo telenovela: con los ranchos, las camionetas, los hombres con sobrero tejano, el tequila, la variedad de cervezas..
La naturaleza está presente en todo momento. Yendo en plan guiri por todo Bravo (fotito por aquí, fotito por allá), me encontré en el camino con lo más magnifico de mi visita: mi amiga la mariposa monarca. Estaba eufórica. No sólo la hice fotos, sino que fui bendecida con tenerla en mi mano (se subió a ella con toda confianza) un precioso regalo de mi Dios.


"Pero sobre todo me acordaré de las Monarcas, que sin prisas hacia el oeste derivan de una pequeña forma alada tras otra, cada una tirada por alguna fuerza invisible"- Rachel Carson

Nos subimos a un barco con música en vivo. La experiencia de bailar ritmos latinos en un barco y no marearte es digna de ser contada, además de unas vistas al lago excelentes.
Como buena española, disfruté de una deliciosa gastronomía mexicana (aunque mis familiares sí fueron representantes de su cultura XD).


Panecillos dulces :D

Ahora en plan serio....me encogió el corazón ver que siendo un lugar tan rico en turismo, había gente realmente pobre (algunos incluso sin calzado). Podías ver perfectamente a niños vendiendo ramitas para té o cualquier otro objeto, con ropa sucia y en un estado bastante carente....mucha necesidad y dolor noté recorriendo las calles. La comparación de dos poderes adquisitivos en un mismo lugar era bastante perceptible...algunos con unas casas "pijas" y lujosas y otros sin apenas nada que comer. Así de injusto es el ser humano...en fin.

Vistas a "Velo de novia"

Otra parada en mi recorrido fue "El velo de novia". Si te gusta pasar un día rodeado/a de naturaleza, en plan picnic familiar junto a unas cascadas tropicales ...este es tu lugar. Me encantó.
Bajamos a Velo de Novia andando pero tenías la oportunidad de ir en caballito (me enamoré de uno negro, parecido al caballo del Zorro.. LOVE <3). Un paraje realmente hermoso y exótico...daba ganas de tener el cuaderno de "poesía, reflexiones,etc" y dejar que la inspiración fluyera...como artista es magnifico para dejarte llevar (y mi saxo en España -.-).

Un fin de semana rodeada de un cuadro perfecto hecho por el mejor artista de todos. Unos días únicos y con momentos que los guardaré como un tesoro (espero volver a pisarlo en el futuro). MUY RECOMENDABLE :D

Velo de novia :D

La laguna de "Valle de Bravo"

Barco time!!!

2#. Del Cocido Madrileño al Burrito: "Futuros coches y pa' la cocina"

Como bien dice el titulo, sí, encontré mis futuros coches....
Nunca me han interesado la verdad, pero con estos ha sido diferente. He tenido una visión de futuro en la que en mi garaje tengo uno como este--->

Pero mi preferido sin duda sería este--->
Mi Transformer *_*
Sin duda el "Camaro" es aksmkamdndo (además que sería la causante de unos cuantos puñetazos en el hombro XD)






Es impresionante poder ver estos coches en un centro comercial. En España tendrían seguratas con espadas láser y todo.
El  lugar al que fui se llama "Parque tezontle" y ¡madre mía, madre mía! que monstruo de establecimiento (más grande que mi Gavia).
Como todo centro comercial tenía sus tiendas de ropa, de hogar, restaurantes....pero jijijijijijijijiji...esto es lo primero que hizo que me derritiera y pensara: "¡Ahhhhhh, me desmayo!"...Yeah, más comida amorosamente adictiva:

More chocolate...... <3

¡Cookies,cookies...COOOOOOKIIIEEESS!

Cajas, cajas y cajas.....estantes, estantes y más estantes de deliciosos chocolates, chuches, golosinas y bollos. Aquí es cuando deseo que estas preciosidades no fueran bombas para la salud...¿¡¡¡¡PORQUÉ!!!!!!? ESTÁN TAN BUENOS, SUCULENTOS....jooooo.
Pero bueno algún capricho cae en este mes ;)

Mi cara lo dice todo XD

*Ya en las redes sociales colgaré las demás fotos que hice en esta tienda :)










Lo he de admitir...S-O-Y U-N-A F-R-I-K-I. Me vuelve loca "El Señor de los Anillos", "Harry Potter", "Star wars", Marvel en general....y que creen ¡UNA TIENDA PARA FRIKIS!. En mis manos tuve la barita de Harry Potter edición coleccionista de bronce (como 75 eur más o menos), el anillo de linterna verde, el ajedrez de Star wars, el escudo de Capitán América, el generador de Iron Man y........Galadriel en figurita...mi cuarto estaría fantástico con estos artículos (ir apuntando para cumples, reyes, etc :P )
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Una de mis metas aquí en México es poder aprender de su gastronomía y sus recetas. Por eso estoy dispuesta a probar comidas típicas y si es posible aprender hacerlas (aquí la comida es, como ya veis, bastante bestia comparada con mi dieta mediterránea..por eso agradezco hacer deporte).
Entonces, ya he comenzado mis apuntes sobre "recetas mexicanas", nada más y nada menos que con los famosos "Tamales". Mi profe es la madre de mi cuñado, es una gran cocinera y pretendo absorber toda su sabiduría en la cocina :).
Los hice de dos tipos: Tamales con mole y Tamales con salsa verde. Y por lo que dijeron los que los probaron, para ser la primera vez me salieron guays (Yeah, ahora a perfeccionar para poder hacerlos en mi querido Madrid). Y para demostrar que estas lineas son ciertas, he aquí las pruebas fotográficas:

Con las manos en...LA MASA :)

La teacher dando clase (yeah food)

Mi primer "Mole" (lloro de emoción)

He aquí mis creaciones <3

Cuando vaya a España espero llevar un gran cuaderno de apuntes lleno de recetas y de alimentos exóticos...porque realmente es impresionante :). Me apasiona la cocina Mexicana, pero no la comería todo los días (jajajaja y voy a estar aquí 1 mes...me refiero a cuando este en mi casita, con mis sartenes :P).

1#. Del Cocido Madrileño al Burrito: "Un día eterno y tamaños XXL"

La hora de salida fue a la 1 a.m (en España)...11h de viaje...sin saber en que hora me encontraba, con una doble cena (mi estómago estaba llorando ya) y con una noche que estaba siendo infinita.
Por fin llegamos a México. Nada parecido a lo que había visto antes...todo lleno de luces, de casas. Se nota que este país es mucho más grande que mi tierra. Por si no era poco, mi familia estaba llegando tarde (o es que nosotras llegamos muy temprano XD). Pregunté la hora y un amable señor contestó que eran las 5:45 a.m 0_0 (Oh my Dog, iba a vivir el "martes" de nuevo").

A pesar del cansancio matador y del malestar físico, con un par más de cafés, una buena tanda de elíptica y una ducha me hizo activarme. Mi cuñado nos llevo a mi mama y a mi a Polanco, (un barrio del D.F). Entramos a un supermercado bastante grande...y mi mundo cambió. Ahora en presente: es IMPRESIONANTE lo que vi y es que realmente aquí tienen cosas muy chulas...¿De qué estoy hablando?----> DE COMIDA XXL!!! Yeahhhh. Bolsas de cookies extreme, Quesos como sacos de cemento, helados en cantidades industriales, muffins suculentamente adictivos, oreos azules y gigantes.....bufff buuuff bufff...el estilo de vida saludable se ve gravemente amenazado por este paraíso. Pero eso no fue todo, claro que no. A la tarde nos llevaron a un mercadillo y ¡AJÁ! FRUTA ENORME! Con deciros que tengo en el frigorífico una sandía de ¡18kg! ya os hacéis a la idea. (Y realmente la comida está barata aquí)

Estoy enamorada, y sólo llevo un día...También me llevaron al cine a ver "Gru, mi villano favorito 2" en latino...pero not bad. Por 1 eur vale la pena, además con consumición ilimitada de bebidas y palomitas XD (wajajaj). Lo que más me gustó fueron las risas de los niños en la sala, cualquier tontería que hicieran los Minioms era una dinamita de risas..y contagiaba un montón...super super bonito :)
Mi martes fue muy largo (por la noche ya era un zombie porque en el avión no había dormido nada y estaba hinchada a cafés) pero de lo más movidito y aventurero....por ahora ¡AMO MÉXICO! :D